春季养生看这里 带来全年好身体

税徽闪耀党旗红2018-11-19 16:50:47



立春后万物复苏,

正是养生的好时节。

不过,乍暖还寒时,最难将息,

总结几种适合开春吃的食物和适合春季的运动,

为全年免疫力打下基础。




饮食篇


“春日春盘细生菜”,春天素有“咬春”的习俗,吃一些应季的新鲜蔬菜,有助于防病保健,又有迎接新春的意味。




01

韭菜

“韭菜春食则香,夏食则臭”。虽说一年四季都能吃到韭菜,但最为鲜嫩可口的还要数春韭。


挑选韭菜小窍门


挑选根部粗壮,截口较平整,韭菜叶直,颜色鲜嫩翠绿为佳品,这样的韭菜营养价值比较高

拿着韭菜根部叶子能够直立,如果叶子松垮下垂,说明不新鲜了

韭菜有宽叶和细叶之分,宽叶韭菜叶色淡绿,纤维比较少,口感较好,细韭菜叶叶片修长,叶色呈深绿色,纤维较多,口感虽不及宽叶但香味浓郁。

韭菜叶子枯萎,凌乱,变黄,有虫眼的韭菜尽量不要购买,看着太粗壮(有可能用太多化肥)不鲜嫩的需谨慎购买




 
02

香椿


     

香椿是春菜代表之一,也是民间常见的药食同源佳品。


挑选香椿 4 个要点


比长短:  香椿尽量买短的,因为长的香椿芽长的时间比较长,梗比较硬。

看粗细:  选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的。

看叶子:  新鲜的香椿芽叶子也很新鲜,而且不容易被拉扯掉,如果香椿芽的叶子轻轻一碰就掉了,那证明这个香椿芽已经放了很长时间。

闻气味:  闻一下这个香椿芽有没有一种轻香味,如果有,那么这个香椿芽就是比较新鲜的。  






03

莴笋

清脆爽口的莴笋,营养丰富,有很多保健功效。


挑选莴笋注意 4 点


看叶子:  叶子青绿且新鲜,而不是干黄枯萎的莴笋比较新鲜。

摸硬度:  新鲜的莴笋的杆一般情况下是非常挺拔的,但一旦不新鲜,莴笋的杆会出现柔软的现象。

看莴笋的横截面: 一般情况下,皮薄且看起来皮与肉之间非常分明,这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆,且皮子不会占据太多的重量。

看颜色:  有些莴笋的肉是深绿色有些则是青黄色,这种绿色食物自然是绿色深的才好。






04

菠菜


菠菜被誉为“蔬菜之王”,春天的菠菜,更是根红叶绿,鲜嫩异常,美味可口。


营养价值丰富

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分。食用菠菜可“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。


可焯可不焯

很多人烧菠菜,纠结要不要焯一下。营养师指出,春天的菠菜,可焯可不焯。

 焯的时候,将菠菜洗净切后,放人沸水锅内烫少许时间,立即捞人凉水中降温,此焯水过程可去掉菠菜中80%以上的草酸。。

 

烧菠菜不要去红根

需要提醒的是,春天的菠菜,红根是一定要留着的,因为几乎所有的铁含量都在根上。



05

荠菜

鲜嫩荠菜包饺子,堪称春季时鲜。


不过要注意的是:

脾胃虚弱、大便溏薄者不宜多食;

荠菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,吃时不要把嫩叶扔掉。


挑荠菜小窍门

看颜色: 首先要挑选那种深绿色的荠菜,这种才是真正的野生荠菜,而颜色浅、嫩绿色为大棚荠菜。  此外,不要嫌弃红叶的,它的香味更浓,风味更好。


挑选荠菜时还要选购单颗生长的为好,因为扎颗的质量差。

最好选购长势正常的荠菜,因为又粗又大的野菜一般紧挨农田,被喷洒上农药的可能性较大。



运动篇


丨运动项目丨

01

走步

“走为百练之祖”,无论是散步、慢行、还是快走,从健康意义上说,对身体都十分有益处。

 

慢行适合于各个年龄段的人群。每天走上个45分钟左右,重要的是每天坚持,不但能够加快新陈代谢,还能够促进脂肪的转化,有效的解除身体疲劳、增强机体的免疫力。

 

快步走是作用人体最为明显的一种走步方式。快步走最好在早晨起床后进行,每次40分钟左右为宜,有心脏病的朋友要特别注意心率,最高应控制在每分钟120次以下。快走时注意姿势,挺胸抬头,尽量甩开胳膊,让身体的各个部位得到充分锻炼。




02

骑行


骑自行车是典型的有氧运动,能借腿部的运动压缩血液活动,同时能强化微血管组织,从而克服心脏功能毛病。

 单车骑行要注意

    要注意正确的骑车姿势

首先要调整好自行车鞍座的高度和把手等。调整鞍座的高度可以避免大腿根部内侧及会阴部的擦伤或皮下组织瘤样增生。调整把手可以有助于找到避免疼痛的良好姿势。踩踏脚板时,脚的位置一定要恰当,用力要均匀,如果脚的位置不当,力量分布不均匀,就会使踝关节和膝关节发生疼痛。


此外,还应经常更换手握把手的位置,注意一定的节奏,可采取快骑与慢骑交替进行。


03

伸展

整个寒冷的冬天,人的身体仿佛都是蜷缩着的,春天最适合做的就是伸展运动,有助于全身淋巴腺的畅通及关节的放松,可以增强身体的柔软度,放松肌肉,唤醒身体。

推荐一个简单的拉伸动作。双脚站立与髋同宽,双膝微弯,将左手越过身体,手肘微弯,并以右手固定于左手肘处,然后将左手臂向身体靠,直到感觉到肩膀的肌肉紧绷,换边再重复相同动作。


04

慢跑


慢跑对于保持良好的心脏功能,防止肺组织弹性衰退,消耗热量、增强肌肉与肌耐力、增进心肺功能、排毒,具有积极的作用。

慢跑的最佳时间

慢跑半个小时应该在早上7—8点钟,因为这个时候是太阳刚刚升起,空气是最新鲜的,是经过紫外线照射过的。太早锻炼空气中会有杂质,刚刚睡醒的人血液浓度很高,老年人很容易引发心脑血管疾病。晚上锻炼空气质量也不是很好。


05

放风筝


当经历了一个冬天的压抑、沉闷的生活后,春天到户外去放风筝,既可 以呼吸到清新的空气,空气中充满了有益人体健康的负离子;也可以享受到 春天明媚、温暖的阳光。这可以使人头脑清醒、心情愉悦。

注意


机场旁、电线杆附近、火车道旁、高楼顶或闪电时,绝对不可以放风筝。

在公园里、小山丘上、河川旁或海边空旷处,较适宜放风筝。


放风筝时,最好戴上一副手套,以免在放飞时被线拉破手。


如果风筝线因某种原因断掉的话,请您将断线全部回收,不要随手乱扔。另外,在放风筝的时候,如果风筝挂在了树上无法取下,请不要一走了之,最好剪断风筝线,避免悬浮的风筝线绷紧后伤及路人。



供稿:巨野县地税局章缝中心所  侯文静

校对:巨野县地税局机关党委  

审核:菏泽市地税局机关党委

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